Tarhun Otu Nedir Faydaları Nelerdir?

Tarhun Otu Nedir Faydaları Nelerdir?

Adını duyduğumuz kendisini görmediğimiz ya da faydasını bilmediğimiz sayısız şifalı bitkilerden birisi de tarhun otudur. Tarhun otu nedir bilmeyenler içinde bizler yardımcı olalım, bağlı bulunduğu bitki grubu bileşikgiller familyasıdır, anayurdu ise Sibirya’dır. Türkler sayesinde Anadolu ve Asya’ya gelen bitki haçlı seferleri sayesinde de Avrupa’ya dağılmıştır böylelikle tüm dünyaca tanınan bir bitki olabilmeyi başarmıştır. Ülkemizde Ankara, Gaziantep, Şanlıurfa […]

Adını duyduğumuz kendisini görmediğimiz ya da faydasını bilmediğimiz sayısız şifalı bitkilerden birisi de tarhun otudur. Tarhun otu nedir bilmeyenler içinde bizler yardımcı olalım, bağlı bulunduğu bitki grubu bileşikgiller familyasıdır, anayurdu ise Sibirya’dır. Türkler sayesinde Anadolu ve Asya’ya gelen bitki haçlı seferleri sayesinde de Avrupa’ya dağılmıştır böylelikle tüm dünyaca tanınan bir bitki olabilmeyi başarmıştır. Ülkemizde Ankara, Gaziantep, Şanlıurfa ve Erzurum tarafında üretimi yapılmaktadır, boyları 60 cm’le 120 cm arasında değişkenlik göstermektedir. Keskin ama hoş olan bir kokuya sahiptir, çok yıllık çalıya benzer bir bitkidir. Üretimi ise çeşidine göre değişebilmektedir, Fransız tarhunu ilkbaharda yapraklarından bölünerek Rus Tarhunu ise tohumlama yöntemi ile çoğaltılmaktadır. Ayrıca yapraklarında barındırdığı farklı çeşnileri ile de özellikle Fransız mutfağında baharat olarak kullanılması da oldukça yaygındır.

Yemeklerde genellikle tarhun otunun tazesi tercih edilmektedir çünkü kurutulmuş tarhun otu kullanıldığı takdirde aroması ve kokusu daha keskin bir etki yaratmaktadır. Tarhun otunun faydaları konusunda da karşımıza birbirinden farklı alanlardaki şikayetlerimiz için faydaları çıkmaktadır.

  • Sindirim ve hazmı kolaylaştırması ile yemek sonrası şişkinlikleri başta olarak sindirim sistemi faydalarından başlayabiliriz,
  • Ayrıca sindirim sistemi faydalarını midede yaşanan sorunlarda ve ağrılarda etkili olarak görebilmekte mümkündür,
  • Sinir sistemindeki etkisini de stresli ve yoğun geçen günün ardından rahatlamak ve stresinizden kurtulmak içinde kullanabilirsiniz,
  • İştah açıcı özelliği sayesinde kilo alma problemi olanlarda veya aşırı zayıf olan kişilerde kilo aldırmak içinde kullanabilirsiniz,
  • Güçlü idrar söktürücü özelliği ile de vücuttaki zararlı toksinlerin idrar yolu atılmasında fayda sağlar,
  • Ayrıca gaz söktürme özelliği de bulunmaktadır, gaz sancıları yetişkinlerde bile dayanılmaz hale gelebilmektedir. Bu gibi durumlarla karşılaşıldığı takdirde rahatlamak için tarhun otuna başvurulabilir,
  • Antiseptik özelliği ile de vücuttaki mikroplara karşı büyük bir mücadele vererek bağışıklık sistemine de yardımcı olur,
  • Keskin kokusunun aynı zamanda hoş olarak sevilmesi ile de ağız kokusu gibi sorunlarınızda da kullanabilirsiniz,
  • Antiseptik özelliğini ayrıca ağız yaraları, diş eti problemleri ve benzeri ağız içi şikayetlerinizde de tedavi amacı ile kullanabilirsiniz,
  • Açık yaralarda dezenfektan olarak kullanılabildiği gibi kişilerdeki ruhsal sorunların çözümünde de yardımcı olur.

Tarhun otunun faydaları ile birlikte nasıl kullanılacağı konusunu da gündeme getirmeden olmazdı elbette, baharat niyetine yemeklerinizde kullanabileceğiniz gibi çay olarak da tüketebilirsiniz. 1 veya 2 tatlı kaşığı kadar kuru tarhun yaprağını bardağa ekleyerek bardak kadar kaynar suyu ilave ediyoruz. 10 ya da 15 dakika kadar demlenmesi beklenir ve sonrasında süzülerek içilir. Düzenli kullanımlarda mide ve bağırsaklardaki etkileri sayesinde sorunlarınızda azalma ve büyük fayda görülür. Baharat olarak kullanmak isteyenler içinde özellikle balık ve et yemeklerinde veya sebze çorbalarında daha uygun olarak görülür. Lezzeti bakımından bu tür yiyeceklerde daha şık durmaktadır, sindirim sistemi faydaları ile baharat olarak kullanımı daha fazla etki etmektedir.

 

Bir önceki yazımız olan Sabun Otu Nedir Faydaları Nelerdir? başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM