Rezene ve Anason Arasındaki Fark Nedir, Faydaları Nelerdir?

Rezene ve Anason Arasındaki Fark Nedir, Faydaları Nelerdir?

Dünyanın her yerinde ve çoğu zaman diliminde aynı familyadan gelmelerine, tatlarındaki benzerliğe ve sağladıkları faydaların aynı olmasına bağlı olarak rezene ve anason sürekli olarak benzer görülmüştür. Ancak ikisi de görünüş ya da diğer özellikleri bakımından birbirinden farklı baharat türü bitkidirler, şifalı bitkiler arasında sayılabilirlerken yemeklerde de çeşitli tatlandırıcı özellikte de kullanılabilirler. Peki, rezene ve anason arasındaki […]

Dünyanın her yerinde ve çoğu zaman diliminde aynı familyadan gelmelerine, tatlarındaki benzerliğe ve sağladıkları faydaların aynı olmasına bağlı olarak rezene ve anason sürekli olarak benzer görülmüştür. Ancak ikisi de görünüş ya da diğer özellikleri bakımından birbirinden farklı baharat türü bitkidirler, şifalı bitkiler arasında sayılabilirlerken yemeklerde de çeşitli tatlandırıcı özellikte de kullanılabilirler. Peki, rezene ve anason arasındaki fark nedir? Neden bu kadar benzetilmelerine rağmen birbirlerinden ayrıdırlar.

  • Karşımıza çıkan ilk fark aynı aileden gelseler bile isimlerinin ve görünüşlerinin birbirinden apayrı olmasıdır,
  • Rezene Akdeniz kıyılarında yetişirken anason doğu Akdeniz ve güneybatı Asya bölgelerinde yetişir,
  • Rezene çok yıllık bitki sınıfında yer alır ve gövdesi düz ve boştur ayrıca iki buçuk metre yüksekliğe kadar ulaşır. Anason ise yıllık bir bitki olmakla birlikte 90 cm ya da biraz daha fazlasını büyüyebilen bir otsu bitkidir.
  • Tohum bakımından birbirinden farklıdırlar, rezene tohumları anason tohumlarından daha küçüktür ve rengi kahverengi ile yeşildir ancak tohum yaşlandıkça gri renge dönmektedir. Anason meyvesi 3 ile 6 mm uzunluğunda olabileceği gibi yıldız şeklinde de karşımıza çıkabilmektedir.
  • Rezenenin ampul, yaprak ve tohumlarını içeren bitkisi yenilebilirken anasonun sadece tohumları yemekler için kullanılır.

Bunlarında dışında birlikte çalışarak da insanlara şifa dağıtmaya da yardımcı olurlar, en bilenen kullanım şekilleri rezene anason çayıdır. Rezene ve anason faydaları nelerdir birlikte bakalım;

  • İkisinin bir arada kullanılması ile sindirim sistemine fayda sağlarken bağırsakları çalıştırır ve mide kramp ve spazmlarını azaltır,
  • Solunum yollarını ise nefes darlığı ve öksürük türlerini rahatlatarak yardımcı olur,
  • Düzensiz kalp ritimlerinden fayda sağlayarak ritminin düzene girmesini sağlar,
  • Küçük ya da büyük kişilerde uyku sorunlarında yardımcı olurken bebeklerde sağlıklı şekilde kilo almalarını sağlar,
  • Aşırı kilo kaybına neden olan uzun süreli ishal rahatsızlıklarında kesme özelliğine sahiptir,
  • Bağırsaklardaki faydaları çalışmalarına yardımcı olmakla birlikte onları kurt ve solucan gibi parazitlerden arındırır,
  • Antioksidan içerikleri ile ağız içerisinde yer alan mikrop oluşumlarını engeller ve ağız kokusunu engeller,
  • Stresli ve yoğun bir günün ardından rahatlatıcı etkisi ile beyin yorgunluğunu alır ve stresi azaltır,
  • Estetik açıdan da bayanlara faydası büyüktür, göğüslerin dik ve güzel durmasını sağlar.

Rezene anason faydaları nelerdir detaylı bakıldıktan sonra gelelim rezene anason çayımızın tarifine; 1 tatlı kaşığı kadar rezene ve anason karışımını fincan içerisine koyarak fincanı dolduracak kadar kaynar su eklenir. 10 dakika kadar fincanın üstü kapalı şekilde demlenir ve süzülerek içilir, tatlandırmak için çeşitli alternatifleri de kullanabilirsiniz. Bal, limon veya zencefil gibi ekstra malzemeleri katarak farklı tat ve aromaları elde edebilirsiniz. Hazır karışım olarak satın alabileceğiniz gibi aktarlardan ayrı ayrı alarak kendinizde birleşim yapabilirsiniz.

 

Bir önceki yazımız olan Buz lazer epilasyon nedir nasıl yapılır? başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM