Çakal Eriği Nedir, Yenir Mi, Faydaları Nelerdir?

Çakal Eriği Nedir, Yenir Mi, Faydaları Nelerdir?

Çakal eriği fiyatı ve lezzetiyle özellikle son dönemlerde birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Güvem eriği olarak da bilinen bu meyve birçok farklı şekilde tüketilmekte ve insan sağlığına çeşitli faydalar sunmaktadır. Güvem eriği; meyvesi, yaprağı, çiçeği ayrı ayrı kullanılarak tüketimine rastlanmaktadır. Doğrudan meyvesi tüketilebildiği gibi çiçeği kullanılarak bitki çayı şeklinde de kullanılabilir. Çakal Eriğinin Faydaları Nelerdir? […]


Çakal eriği fiyatı ve lezzetiyle özellikle son dönemlerde birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Güvem eriği olarak da bilinen bu meyve birçok farklı şekilde tüketilmekte ve insan sağlığına çeşitli faydalar sunmaktadır. Güvem eriği; meyvesi, yaprağı, çiçeği ayrı ayrı kullanılarak tüketimine rastlanmaktadır. Doğrudan meyvesi tüketilebildiği gibi çiçeği kullanılarak bitki çayı şeklinde de kullanılabilir.

Çakal Eriğinin Faydaları Nelerdir?

Çakal eriği diğer bir adıyla güvem eriği birçok farklı amaçla ve farklı şekillerde tüketilebilmektedir. Çakal eriği; bitki çayı, reçel, marmelat vb. şekillerde de rahatlıkla tüketilebilir. Çakal eriği faydaları;

  • İştah açıcı ve çocuklarda gelişimi destekleyicidir
  • Kanı temizler
  • Hızlı yağ yakılmasına yardımcı olur
  • Prostat, böbrek vb. hastalıklara iyi gelir
  • İdrar söktürücüdür

Çakal eriğinin bunlar ve daha birçok faydası gözlemlenmiştir. Aynı zamanda kilo vermek isteyen kişilerinde diyet programlarında sıklıkla yer verdiği bir üründür.

Çakal Eriği Nerede Yetişir?

Ülkemizde çakal eriği çoğunlukla Trakya bölgesinde yetişmektedir. Bir çeşit yabani erik olan güvem eriği genellikle ormanlık bölgeleri sever ve anavatanı olarak Avrupa olarak gösterilir. Dünya tarihinde oldukça eski çağlarda çakal eriğinin kullanıldığı ve bilindiği düşünülmektedir. Özellikle Antik Roma ve Yunan bilginlerinin tıbbı amaçlı olarak bu meyveden yararlandıkları kaynaklarda belirtilmektedir. Tıbbı anlamda, kirli kanı temizleyici, idrar söktürücü ve terletici etkilere sahip olduğu bilinmektedir. Aynı zamanda güvem eriğinin bir dönem mürekkep olarak kullanıldığı da bilinmektedir.

Çakal Eriği Hangi Mevsimde Yetişir?

Çakal eriği genellikle bahar aylarında çiçeklenerek, sonbahara doğru meyvelerini vermeye başlar. Çakal eriğinin önemli bir özelliği herhangi bir aşılama ya da müdahale olmadan kendiliğinden yetişebilmesidir. Yabani olmasına rağmen birçok farklı şekilde kullanılan ve sevilen bir meyvedir. Çakal eriği sirkesi ve likörü de çok sık yapılan bir meyve olarak karşımıza çıkmaktadır.

Çakal Eriği Nasıl Tüketilmelidir?

Çakal eriği birçok farklı biçimde tüketilmektedir. İnsan sağlığına yararları ve sahip olduğu aroması sayesinde marmelat ve reçel olarak çok sık kullanılmaktadır. Bunun yanı sıra çakal eriği;

  • Bitki çayı (çiçeğinden)
  • Güvem eriği likörü
  • Marmelat, reçel vb.
  • Şarap ve sirke

Olarak da kullanılabilmektedir. Meyvesi doğrudan tüketilebilmesine rağmen genellikle bu tüketim biçimi çok fazla tercih edilmemektedir.

Çakal Eriğinden Marmelat Nasıl Yapılır?

Rengi ve aroması nedeniyle marmelat olarak çok sık tüketilen çakal eriği, özellikle kahvaltılarda çok sık tüketilmektedir. Çakal eriğinden marmelat yapmak için;

  • Erikleri bir miktar suya sirke karıştırıp belirli bir süre bekletin
  • Bol su ile yıkadıktan sonra
  • Üzerini geçecek şekilde su ilave ederek kaynatmaya başlayın
  • Kaynadıktan sonra suyu süzerek, erikleri soğutun
  • Elde edilen püreyi tekrar tencereye alarak şeker ilave edin (5 kg eriğe – 2 kg şeker)
  • Şekerler iyice karışına kadar kaynatıp soğumaya bırakın

Tüm bu işlemler bittikten sonra marmelat olarak çakal eriğini tüketebilirsiniz.

Bir önceki yazımız olan Boldo Bitkisi Ne İşe Yarar Faydaları Nelerdir? başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM
Oiyi güvencesi ile İnstagram Takipçi Satın Al | https://oiyi.net/